Lembutkan Daging

Memasak daging memang rumit,dan kadangkala mengambil masa yang agak lama.Untuk menjimatkan masa caranya,ambil beberapa kerat akar pandan,rebus akar pandan tersebut bersama daging tadi selama setengah jam.Kemudian masaklah seperti biasa.Selain itu,merebus daging dengan tebu atau betik muda juga boleh melembutkan daging.